Konfirmation

Nedenstående menu er et eksempel på, hvordan en menu kunne se ud. Den endelige menu sammensætter vi sammen med jer med udgangspunkt i sæsonens råvarer.

Menu

Bobler med snacks ved velkomst

3-retters menu:

Forret anrettet på tallerken:
Saltet færøsk laks – hvide asparges – kærnemælk – dild

Hovedret som deleservering på fade ved bordene:
Poussin bryst og lår – grillede grønne asparges – estragoncreme – ramsløg – kalvesky – nye kartofler

Dessert på tallerken:
Creme fraichemousse – hvid chokolade – pocheret rabarber – rabarbersorbet

Vinmenu, øl og sodavand ad libitum under maden

Kaffe og te

Mulighed for tilkøb af ekstra retter, petit fours, natmad osv.

Varighed

5 timer. Ekstra timer faktureres med timeløn pr. tjener

Pris

I huset:
800 kr./person
Ud af huset:
400 kr./person for 3 retters menu

Send os en forespørgsel med dato og ønsket menu, og vil vil vende tilbage til dig hurtigst muligt!

Scroll til toppen