Ugens menu i kantinen

Uge 3

Mandag

Lima Bean Crispbake

Lun perlebyg med persille og spinat

Fennikel, gule beder, springløg og koriander

Suppe af tomat med basilikum og creme fraiche

Tirsdag

Lammeculotte med timian og citron.

Bagte selleri som pure.

Boullion af svampe med timian

Onsdag

Friteret aubergine med salsa af tomat og urter

kikærter med tomat, kapaers og ansjoser

Linsesuppe med grønt

Torsdag

Farseret portobello med kylling og urter

Gulerødder med sennep og brun farin

Bøgehatte med grønkål og stegt persille

Dehydreret rødbeder med syltet solbær og estragon

Fredag

Fish and chips

Sauce tartar

Spidskål med ærter og mynte

Blomkål med nødder og citron.

Scroll til toppen